Все знают, что орехи очень калорийны. Можно ли есть их во время диеты и какие правила позволят включить орешки в рацион? Рассказывает редакция.Данная статья предназначена для лиц старше 18 летА вам уже исполнилось 18?
Еще не так давно орехи были запрещенкой для любой худеющей дамы. Диетологи и другие специалисты в похудении крайне не рекомендовали есть орешки, если вы действительно хотите избавиться от лишнего веса. Но вскоре стало понятно: все они ошибались и орехи спасут любого худеющего от голода, переедания и других опасностей диеты. Как так получилось?
Прежде всего, скажем, что орехи очень калорийны. Содержание килокалорий на 100 г разных видов составляет от 500 до 700, а это практически треть дневной нормы! Любой, кто сидит на диете, знает: чтобы избавиться от веса, нужно тратить больше, чем получаешь — то есть, организовать себе небольшой дефицит калорий. Чем больше энергии тратится на сжигание, тем быстрее вы худеете. Но потерянную энергию нужно восполнять — и вот тут-то открывается портал голода, который зовет вас к холодильнику в час ночи или соблазняет шоколадной конфеткой после ужина. Здесь в игру вступает орех.
Именно из-за своей калорийности орешки являются прекрасными утолителями голода и идеальными продуктами для перекуса. Нужно всего лишь небольшое их количество, чтобы восполнить потребность организма в питании, а чувство насыщения сохранится надолго. Чтобы перекус не отложился в боках, рекомендуется есть всего 20-30 г орехов не более 2 раз в день. Кстати, не обязательно просто грызть плоды (хотя, это тоже вкусный способ) — можно добавлять их в салаты или каши, сочетать с сыром и разнообразить с их помощью вкус основных блюд. Только не забудьте включить их в калораж.
Какие орехи можно есть на диете
Несмотря на то, что даже самый калорийный орех можно включить в свой рацион, лучше добавлять те, которые пощадят вашу фигуру. Какие орешки менее калорийны и какие полезные свойства они несут?
pixabay.com
Миндаль
Этот благородный орех содержит большое количество жирных кислот, белка и клетчатки, которые помогут быстро насытиться даже при небольшом количестве съеденных орешков. Витамины PP и B2 в составе способствуют здоровью и росту ногтей и волос, улучшают состояние кожи. В миндале содержится железо, кальций, цинк, растительные стерины, аргинин. Такой состав помогает снизить уровень холестерина, синтезировать коллаген, поддерживать эластичность сосудов и контролировать уровень глюкозы, поэтому полезные миндальные орехи стоит включать в рацион всем, а не только тем, кто сидит на диете.
Грецкие орехи
Грецкий орех — это прекрасное дополнение для любого салата, начиная от селедки под шубой, заканчивая экзотическими блюдами. Высокое содержание клетчатки помогает улучшить перистальтику кишечника и полезно для выведения «вредного» холестерина. Большое количество микроэлементов и аминокислот делает грецкие орехи надежными помощниками для работы сердца и сосудов, активизации иммунитета, повышения активности, укрепления печени, регенерации клеток и других полезных процессов, а жиры дадут длительное чувство насыщения. 3-4 целых ядра в день защитят вас от голода, болезни Альцгеймера и даже шизофрении.
Кешью
Пожалуй, самые лучшие из «диетических» орехов. Фосфор и цинк в составе активно способствуют похудению, железо и кальций укрепляют сердечно-сосудистую систему и помогают избавиться от проблем с кровью, а вместе с витаминами A, B1 и B2 микроэлементы активизируют иммунную систему, нормализуют обмен веществ и даже являются природным антисептиком. Очень полезны для женщин.
Фисташки
Орешки в скорлупе — практически самые низкокалорийные, поэтому чтобы насытиться, их можно съесть больше, чем остальных. Кроме того, полезные жиры из этих орехов не полностью всасываются и выводятся естественным путем, поэтому поправиться, поедая фисташки, практические невозможно (в разумных пределах, конечно). Кстати, фисташки — очень хитрый диетический продукт в том плане, что чтобы ими полакомиться, нужно приложить некоторые усилия, сначала очистив ядрышко. В процессе вы сможете вовремя отметить насыщение. Витамины и антиоксиданты в составе фисташек замедляют старение и способствуют обновлению клеток в организме.
Арахис
Это необычный орех для похудения. Калорийность у него даже меньше, чем у миндаля, но зато арахис очень богат белками, которые и дают чувство насыщения. Этот орех ускоряет метаболизм, хорошо усваивается и отличается мощным антиоксидантным воздействием. Арахис лучше кушать в обработанном виде — подсушенным или обжаренным, чтобы он не вызвал аллергической реакции.
Таблица калорийности орехов (на 100 г)
Как правильно есть орехи на диете
Мы уже упоминали, что в день нужно съедать только 20-30 граммов орешков, если вы хотите похудеть. Лучше всего есть орехи во время дневного перекуса, не откладывая на ужин вечером, и уж точно не есть на ночь. Более низкокалорийные орешки ешьте позже, чем питательные, чтобы все усваивалось равномерно и польза была наглядной, а не мнимой.
Какие бы орехи вы не выбрали, едят их только, скажем так, в естественном виде. Никакой обсыпки, глазури, шоколада быть не должно. Также избегайте соленых орехов — фисташки и арахис часто продаются в таком виде. Мы не скажем точно, сколько калорий в 100 г арахиса в сахарной глазури, но уверены, что съев такую порцию, вы точно покроете дневную норму калорий. Если хочется сладкого, попробуйте смешать орехи с медом и устраивать перекус этой массой — это будет менее калорийно, чем промышленные засахаренные орешки, но довольно питательно.
Таблица калорийности хорошо показывает, что бразильский орех или орехи макадамия нельзя включать в свой ежедневный рацион. А вот кедровые орехи можно есть в небольшом количестве — не больше двух ложек ядрышек в день. Но лучше, конечно, тоже не злоупотреблять.
Главное правило — умеренность. Не превышайте суточную норму потребления, ешьте только тогда, когда чувствуете голод и обеспечивайте себе дефицит калорий — только в этом случае диета будет эффективной.
Источник: