Петербургские рестораторы раскритиковали компромиссные предложения властей по «наливайкам»

itools-downloads.ruРейтинг Петербургские рестораторы раскритиковали компромиссные предложения властей по «наливайкам»

Подобающую инициативу разглядят на заседании рабочей группы 25 августа.

Бар — Изображение David Mark с веб-сайта Pixabay

Читайте также
«Авторские» бары против «наливаек»

«Мой бизнес будет убит». Обладатели баров Петербурга лупят тревогу

Новенькому вице-губернатору – да, «наливайкам» — нет

Петербургские дома желают закрыть от «наливаек»

Закон о «наливайках» предложили смягчить. Барам в центре Петербурга разрешат работу, если площадь зала обслуживания превосходит 25 метров. Это положение распространится на заведения в Василеостровском, Центральном, Петроградском и Адмиралтейском районах городка. Инициативу разглядят на  заседании рабочей группы в последующий вторник, 25 августа.

Предложенные конфигурации критики законопроекта считают «видимостью работы над ошибками», так как он не учитывает интересы хозяев баров наименьших размеров. Также не предоставлена статистика по заведениям в остальных частях городка. Документ плохо сказывается на инвестклимате Северной столицы, и что самое основное – «наливайки» могут продолжить работу на всех площадях, продолжает участник Союза независящих рестораторов Петербурга Александр Романенко. Он также выделил, что рабочая группа уже предложила свою модель борьбы с таковыми точками.

Участник Союза независящих рестораторов Петербурга Александр Романенко Основное отличие «наливайки» — это ее финансовая модель, другими словами неповторимое торговое предложение. «Наливайка» реализует водку и пиво по ценам магазина. Мы предложили ввести неотклонимые малые розничные цены для публичного питания. Обыденные МРЦ есть уже. Мы предложили ввести для публичного питания рассчитываемые по коэффициенту 3, другими словами обыденные МРЦ для магазинов, умноженные на 3. В этом случае хоть какое заведение на хоть какой площади будет должно работать под таковыми ценами. Соответственно, так мы уничтожим модель «наливаек».

Предложение запретить залы до 25 «квадратов» не решит делему рюмочных с дешевенькой продукцией и соответственной аудиторией. Зато заморозит культуру употребления алкоголя в спальных районах, которую пробовали развивать бизнесмены. Перед бизнесменами стояла задачка сломать стереотип о том, что солидные заведения не могут работать за пределами центра городка. Это движение в Петербурге лишь начинало зарождаться, но сейчас будет уничтожено.

Обладатель паба крафтового пива Docker Кирилл Майстров Разница меж 25 квадратными метрами в центре и 50 квадратными метрами в спальнике – это совсем возмутительная несправедливость, это я бы даже именовал, наверняка, некоторым «барным геноцидом», созданием «барных гетто». Мы буквально такие же налогоплательщики, мы буквально также создаем рабочие места, и совсем в рамках предпринимательского поля мы равны. Если гласить совершенно о больших материях, то это несколько неконституционно, потому что нам обещана свобода предпринимательства, в том числе, высшим законом Русской Федерации.

Как отметил создатель законопроекта Денис Четырбок, речи о поправках пока не идет. Сокращение разрешенной площади зала – только одно из 7 предложений, которые разглядит рабочая группа 25 числа. Также участники встречи обсудят само определение обслуживающих зон, делему 2-ух лицензий и малые розничные цены на алкоголь. Итоговый документ будет готов к концу сентября. При всем этом в существовании «барной культуры в спальных районах», которую требуют защитить бизнесмены, депутат Денис Четырбок усомнился.

Депутат Денис Четырбок

— Если честно, как человек, работающий в Кировском районе, я весьма не достаточно понимаю точек, где, как молвят, зарождается эта питейная культура. Там весьма много «наливаек», много точек сбыта спиртной продукции полностью бесконтрольной.

— Вы не достаточно их понимаете, но их будет еще меньше, если ввести закон.

— Нет, я не соглашусь. Давайте определенные числа, конкретику, там «у меня адреса есть». Наиболее того, я могу сказать, что по ряду объектов и 50 квадратных метров приведут к закрытию этих «наливаек». Иной вопросец – были предложения по повышению наибольшей площади с 50 до большей, но я пока считаю, что это заблаговременно. Нужно поработать некое время с тем законом, который вступит в силу с 1 января 2021 года, а далее уже будет видно. Быть может, какие-то поправки будут приняты в федеральный закон. К огорчению, федеральный закон дозволяет нам оперировать лишь площадью. Мы, в том числе, и на данной нам рабочей группе будем озвучивать свои предложения в корректировку федерального закона по части 2-ух лицензий, к примеру. Вот это бы решило делему на 70%, я считаю.

Александр Беглов подписал запрет реализации алкоголя в барах площадью до 50 метров в конце июля. К тому моменту петиция в защиту маленьких заведений набрала около 30 тыс. подписей. Позднее губернатор именовал законопроект о «наливайках» поспешностью отдельных депутатов. Бары в центре городка градоначальник признал «городской фишкой» и отметил, что в документ занесут конфигурации.

Отметим, на федеральном уровне запрет распространяется на заведения с залами наименее чем в 20 квадратных метров. Региональным парламентам разрешили расширять эти рамки на свое усмотрение.

Источник: businessfm.spb.ru


Добавить комментарий